|
|
The Silver Palate Burger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
125 ml creme fraiche,
1 theel. fijne mosterd,
2 theel. tomatenpuree,
1 theel. worcestershiresaus,
? theel. paprikapoeder,
zout,
peper
2 lepels (runder)bouillon toe.
250 g champignons
2 gehakte bosuitjes
2 hamburgers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook 125 ml creme fraiche, voeg 1 theel. fijne mosterd, 2 theel. tomatenpuree, 1 theel. worcestershiresaus, ? theel. paprikapoeder, zout, peper en 2 lepels (runder)bouillon toe. Pruttel enkele minuten.Bak 250 g champignons in plakjes, strooi er 2 gehakte bosuitjes bij en de saus.
Rooster 2 hamburgers.
Beleg de onderhelft van de bolletjes met slablad. Leg de hamburgers erop, doe er saus over, dan de bovenkant van de bolletjes.
|
|
|